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かの名テノール、エルンスト・ヘフリガーも来店したという、高田馬場の名店「とん太」のロースかつ。久しぶりでしたが相変わらずのマスターの繊細かつ丁寧な一品に大満足でした。絶品です。ちなみにマスターはかつてオーケストラに所属していて、店内にクラシックのCDが並んでいます。写真は「上ロースかつ定食」です。とんかつはもちろんですが、キャベツ、お新香、お味噌汁、どれも美味です。